Lage
Bordeaux liegt südwestlich Frankreichs. Die Stadt liegt an der Garonne, einige Kilometer nördlich vereinigen sich Dordogne und Garonne zur Gironde, nach der das umliegende Département benannt ist, das das gesamte Bordeaux-Weingebiet umfasst. Die Stadt Bordeaux ist eine der schönsten Weinstädten, und das Weingebiet und deren Weine sind weltberühmt!

Klima
Dank des Golfstromes während des ganzen Jahres mildes Klima: Heisser Sommer, warmer Herbst, milder Winter und Frühling. Die Durchschnittstemperatur beträgt im Sommer 18° C und im Winter 7° C, die Sonne scheint jährlich im Durchschnitt 2010 Stunden.

Weinregionen
Bordeaux hat mehrere Weingebiete, generell gliedern sie sich in folgende Regionen auf:

Médoc
Das Gebiet ist unterteilt in Haut-Médoc (südliche Hälfte) und Médoc (nördliche Hälfte).

Haut-Médoc
Das wichtigste Rotweingebiet in Bordeaux, wenn nicht gar in der ganzen Welt! Bedeutende Weinorte wie Margaux oder Pauillac und weltberühmte Weine wie "Latour" oder "Mouton" kommen aus dieser Weinregion. Ihr Wein ist der Inbegriff des roten Bordeaux!
Die Landschaft ist geprägt durch Weinberge, Wälder und Wiesen - und natürlich auch durch die grossartigen "Châteaux". Das Médoc hat nicht nur teuren Wein: Viele Produzenten erzeugen auch alles, vom einfachen Tafelwein bis zu den grossen Weinen.

Médoc
Die Landschaft des nördlichen Médoc zwischen Atlantik und Gironde ist flach mit Wiesen und Hügeln. Entlang der Atlantikküste befinden sich Dünen und lange Sandabschnitte, die viele Urlauber anlocken.
Weine vom Médoc sind zwar weniger fein und komplex wie jene vom Haut-Médoc, der Einfluss des Meeres ist hier markanter, aber immer noch harmonische, rassige, rote Bordeaux. Die Weinpreise sind hier meist vernünftig.

Graves
Graves liegt südlich von der Stadt Bordeaux am linken Ufer der Garonne und ist der Ursprung der Bordeaux-Weine. Die Gegend ist sehenswert mit ihrer malerischen, sanften und hügeligen Landschaft, gegen Süden gibt es mehr Wald. Es wird je zur Hälfte Rot- und Weisswein produziert.

Sauternes
Kleine Enklave in Graves - weltberühmt für kraftvolle, elegante Süssweine. Die Sauternes-Region umfasst fünf Gemeinden: Barsac, Preignac, Bommes, Fargues und Sauternes. Nördlich ist die Landschaft eher flach, je südlicher desto welliger und hügeliger wird sie.

Entre-Deux-Mers
Grösstes Weinbaugebiet von Bordeaux, das nicht zwischen zwei Meeren liegt, wie es der Name sagt, sondern zwischen den beiden Flüssen Dordogne und Garonne, wobei deren Ebbe und Flut noch zu spüren sind. Es gibt zwischen den Flüssen mehrere Appellationen, wobei "Entre-Deux-Mers" das bedeutendste ist, bekannt für trockenen Weisswein. Liebliche Landschaft geprägt von Weinbergen, Wiesen und Wälder, Getreidefeldern und Obstbäumen, Klöstern, Abteien, Schlössern und Kirchen.

Östliches Bordeaux
Auch "am rechten Ufer" genannt. Dort befinden sich zwei weltberühmte Weinbaugebiete:
St-Emilion und Pomerol.
Das mittelalterliche St-Emilion gehört zu den romantischsten, idyllischsten und malerischsten Weinorten der Welt. Der Bereich der Appellation St-Emilion erfasst mehrere Gemeinden, ihre Weine sind voll, sanft, fruchtig und weniger herb als die Médoc-Weine.
Ein Ort namens "Pomerol" gibt es nicht, es ist eine Gemeinde, die aus mehreren Weilern besteht. Pomerol lag an einer Pilgerstrasse nach Santiago de Compostella in Spanien - der Weinbau wurde auch schon deshalb gefördert. Der "Pomerol" ist meist wärmer und weniger verschlossen als die anderen Bordeaux-Weine. Bekannter Erzeuger: "Château Pétrus"

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